● メッセージ
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フランス料理ベースの一皿をリーズナブルな価格でお楽しみください。 パンやケーキは毎日手作り、野菜も丹念に自家栽培したものを使用しております。 本格ソムリエがワインについてもアドバイス! ワインビギナーの方もお気に入りのワインが見つけられます。 |
●会社情報
会社名 | バッカスのへそ |
電話番号 |
055-976-5959 |
FAX |
055-976-5976 |
住所 |
〒411-0907 |
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ホームページURL | |
担当者 |
相川 秀信 |
● 料理の詳細
料理名 |
・アスタキサンチンを使用したアラカルト |
料理の旬 |
出来立て |
特においしい時期 |
通年 |
主な使用食材 |
アスタキサンチン |
アミューズ |
新鮮魚介と卵白のフラン |
オードブル | 殻付き生牡蠣 |
スープ | 季節のポタージュ |
メインディッシュ *ハーフコース: 1品チョイス *フルコース: 2品チョイス |
・ズワイがにと白菜の トマトクリームパスタ ・沼津港水揚げ魚介の ブイヤベース ・牛フィレ肉のステーキ |
デザート | マーブルシフォンケーキと カカオプリン |
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